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法式皇家烘焙

武漢麥村餐飲管理有限公司

誠信等級

加盟品牌 : 【法式皇家烘焙】

加盟行業 :  烘焙

門店總數 :  300     更新時間 :  2017-11-25

20-50萬

法式皇家烘焙加盟 詳情

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  “法式皇家烘焙”是以純正、地道的法國蛋糕面包為主要特色,目前全系產品 包括現烤面包,軟歐、硬歐、翻糖蛋糕,巧克力,冰淇淋,紅茶,香醇咖啡, 慕斯西點等 19個系列,單品數量共計420種,其中每個系列都有它與眾不同的 特色,它的香、勁、醇、甜、爽的多重味覺享受。有吃有喝,可以滿足不同消 費階層的要求。

法式皇家烘焙logo

  法式皇家烘焙起源

  在1789年10月的時候,隨路易十六從凡爾賽遷回巴黎,巴黎人平均每人每天要吃掉一斤面包,在那個時候,法國的每個城鎮,都會推舉一個最為優秀的面包師,在人們的心中,他的位置幾乎和國王一般神圣,受到人們的尊重和敬 仰,但是與此同時也背負了 重大的責任,有人說,如果首席面包師烤糊了面包會受到嚴重的懲罰。

  在這個時候有一位叫,安托瓦內的年輕人,被人們推舉到皇宮為國王,王后 做面包,他那超高的烘焙技藝,爭服了瑪麗王后。由此安托瓦內的在皇室工藝及配方傳承至今,可見現在法國人們對面包的重視,除了法國,沒有人能找出第二個國家把面包當成國家象征的!

  企業文化特質

  勤奮與踏實:法式皇家烘焙秉持實實在在做事——誠想待人追求。

  顧客滿意:永無止境的服務精神——不以顧客滿意為滿足。

  創新于活力:凡是追求創新——做事充滿活力。

  終身學習:學無止境——法式皇家烘焙的每個人都抱著一顆謙虛的心在學習。

法式皇家烘焙加盟

法式皇家烘焙加盟 優勢

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  1、連鎖是餐飲行業發展的最佳途徑 獨木不成林 連鎖除能形成 市場氣候外 也能共享總部大量宣傳推廣和技術跟進。

  2、餐飲是較為繁瑣的事業 只有團隊的力量才能化繁為 簡化難為易。與公司合作就等于擁有了強大的后備軍 真正做到四兩拔千斤。

  3、法式皇家烘焙擁有大型倉儲和大量采購源材料 保證成本 控制到最低 物流網絡發達 無需東奔西跑到處采購,總部直接配送到店更簡便。

  4、法式皇家烘焙當天消耗定點采購,無倉庫積壓的風險。一年四季均可經營。

  5、法式皇家烘焙公司制定了標準化制作工藝 通過培訓均可上崗。配 送的專用配料保證產品品質 規避了人員流失代來技術的外傳。

法式皇家烘焙加盟

  6、國際金融和貨幣政策環境不穩定因素太多,餐飲是剛性需求的實體產業,現金流通快速,資金運轉良性循環。

  7、隨著國際市場的變化,密集型低附加值產業 將逐步被淘汰。餐飲屬于實體服務性質,其品牌價值空間大無硬性競爭。

  8、法式皇家烘焙具有不可替代性,能復制裝修但復制不了店的位置,能復制產品搭配但復制不了口感口味,能復制表面但復制不了核心內涵,復制不了大量的廣告宣傳和品牌效應。

  9、在國外,一家小店開一百多年不是稀奇事,衣服可以一 直穿,一日不可無三餐,加上現代消費越來越多樣化,24 小時段都有旺盛的餐飲需求,做百年店不是遙不可及的夢。

  10、人總是要吃的,流行什么我們說了算,新品根據 市場而變永遠能抓住消費者的胃口,開分店、擴店等發展機會多。

法式皇家烘焙加盟

法式皇家烘焙加盟 支持

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  1、品牌形象清晰定位

  a.店面形象,提供統一國際化法式風情形象 V1S 系統;

  b.店面設計,提供專業設計與店鋪形象整體規劃,并全力協助品牌合作店的形象定位;

  c.管理模式,提供全套經營管理制度及標準國際化品牌形象管理模式;

  d.廣告定位, 提供最前沿的市場信息與預測機制,不間斷媒體的品牌整體形象廣告宣 傳支持。

  2、店面選址,整體規劃設計,裝修工作的科學開展

  a.協助品牌合作方對所提供的店址進行實地考察,對建筑物本身,周圍商圈及業態劃 分,消費群體等進行專業調研,評估其店鋪的可行性;

  b.根據調研的數據出具可行性報告,內容包括周邊環境分析,客流量測算,廣告宣傳 效果及營業額預估等數據;

  c.為了確保品牌的統一形象,店鋪的設計將由總部專業設計部門完成,并提供完整的 設計圖紙,裝修時總部會根據d.合作商需求安排工程項目進行工程協理并協助驗收。

  3、專業人員的提供及烘焙訓工作的靈活扶持

  a.總部在餐飲業具有多年的經營管理經驗,擁有完整的烘焙訓體系和標準化的烘焙訓 手冊,并由具備多年店堂管理經營經驗的專業烘焙訓人員,對學員進行系統烘焙訓;

  b.總部對學員進行系統的理論和實踐相結合的烘焙訓課程,烘焙訓課程設在公司開設 的直營店內,這樣才能直觀地學習在實際經營中所遇到的問題,使學員今后在經營中 碰到的問題時,能夠迅速的迎韌而解,保證店面高效的管理與運營;

  c.總部長期開設強化管理烘焙訓班,烘焙訓內容涵蓋開設和經營店鋪實際運營的基本 知識,包括人員分配,設備維修,人事管理,市場促銷,顧客與員工關系;

  d.總部的烘焙培訓系統分為;基本層面禮儀,服務烘焙培訓,管理層管理機制烘焙培 訓訓等,技術層面技術標準,制做工藝,成本控制,衛生標準等,輔助層面,采購原 料,財務簽字等。

法式皇家烘焙加盟

  4、開業前的人力資源支持

  a.總部將提供招募標準及人力資源管理的相關信息,專業部門將協助招募及人員的確 定。

  b.總部為品牌合作方,餐廳經理,管理組及員工分別開設相應的烘焙訓課程及實際操 作烘焙訓。

  c.總部將結合店鋪所在城市及商圈特殊性,制定開業推廣及宣傳促銷活動。

  d.總部會結合店鋪相關情況對店鋪進行線上線下的指導烘焙培訓,品牌合作方若有額 外人力需求,經協調后總部將提供有償支持。

  總部還將持續對餐廳各級人員開設相應烘焙培訓課程,不定期舉辦共識會,加強與 品牌合作方之間的溝通,協助宣傳與促銷

  5、后續產品研發支持

  a.為保障產品質量的競爭優勢,總部長期提供新產品技術支持和技術升級,以做到 適應市場的變化來滿足不同消費者的需求,從而引導品牌的核心競爭力;

  b.技術研發的實力,總部與臺資企業強強聯手,并聯合韓國、臺灣的頂尖技術大師提 供新產品的研發配方來持續提供技術支持,以保證法式皇家烘焙的領先地位;

  c.新產品宣傳,企劃部門會根據產品的制作宣傳,通過直觀的宣傳讓消費群體快速的 產生視覺食欲,從而達到新產品推廣作用。

法式皇家烘焙加盟

法式皇家烘焙加盟 流程

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  1、首次洽談,溝通加盟觀念。

  2、商圈評估,當地商圈調查評估,商圈經營保障。

  3、簽訂契約,了解加盟規章,并簽訂契約。

  4、教育訓練,派人至總部接受教育訓練。

  5、店面實習,直營店店面實習。

  6、設備發包,按平方數大小設計店面,召開工程協調會。

  7、開店準備,定制機械設備,工程進度監督。

  8、專員輔導,輔導員到店實際教學,開始試營業。

  9、開始營運。

法式皇家烘焙加盟

法式皇家烘焙
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